LAPORAN PRAKTIKUM TEKNIK PENGOLAHAN DAGING Mata Kuliah : Teknik Pengolahan Daging Nama Dosen : M. Sriduresta s, S.Pt, M.Sc Hari/ Tanggal : Kamis/18 Februari 2016 Nama Asisten : Kelompok : 1 1. M. Abdul Rachman (D14110002) Praktikum ke : 2 2. Meydy Anjasari (D14120002) ...